این فایل با فرمت ورد و آماده پرینت می باشد.
موضوع:
گزارش کارآموزی گیاهپزشکی سازمان جهاد کشاورزی مدیریت حفظ نباتات
فهرست مطالب
مراحل انجام شده در انسکتاریوم ۱
شناخت زنبور براکون و نحوه تاثیر آن ۱
میزبانهای مهم براکون برای تکثیر انبوه ۲
گونه های مهم زنبور براکون در ایران ۲
نحوه پارازیت کردن زنبور براکون ۲
روش پرورش و تکثیر انبوه زنبور براکون ۳
بید آرد Ephestia kuhniella 4
مشخصات ظاهری ۴
زیست شناسی پروانه بید آرد Ephestia kuhniella 4
پرورش و تکثیر انبوه پروانه بید آرد در آزمایشگاه ۵
پرورش و تکثیر انبوه زنبور و پارازیتوئیدبراکون ۶
شرایط رهاسازی زنبور براکون ۷
زنبورهای تریکوگراما ۷
مشخصات مرفولوژیکی زنبور ۷
۱- پرورش پروانه بید غلات ۸
۲- پرورش پروانه بید آرد ۹
پرورش زنبور تریکوگراما ۱۰
کرم ساقه خوار ذرت ۱۱
زیست شناسی ۱۲
مبارزه ۱۲
دستورالعمل رهاسازی عوامل کنترل طبیعی در مزارع ذرت ۱۳
۵- رهاسازیهای تداخل نسل آخر فصل ۱۵
دستورالعمل رهاسازی عوامل کنترل طبیعی در مزارع ذرت استان خوزستان ۱۵
دستورالعمل مبارزه بیولوژیک با کرم ساقه خوار برنج ۱۶
۶- رهاسازی زنبور برای کنترل نسل اول ساقه خوار برنج ۱۷
۷- ارزیابی های رهاسازی انجام شده نسل اول ۱۷
۸-رهاسازی زنبور برای کنترل نسل دوم کرم ساقه خوار ۱۸ ۹-ارزیابی نسل دوم ۱۸
دستورالعمل
واگذاری انسکتاریوم ها و کارگاه های دولتی بصورت پیمان تولید در استانها و
تعیین سهمیه تولید زنبور تریکوگراما برای بخش خصوصی ۱۹
دستورالعمل رهاسازی حشرات مفید زنبورهای تریکوگراما و براکون در مزارع گوجه فرنگی ۲۰
مراحل اجرائی این برنامه به شرح ذیل خواهدبود ۲۱
توضیحات تکمیلی ۲۱
دستورالعمل رهاسازی عوامل کنترل طبیعی در مزارع گوجه فرنگی استان خوزستان ۲۲
رهاسازی بر علیه نسل دوم کرم قوزه در روی پنبه و تداخل نسل ۲۳
دستورالعمل رهاسازی عوامل کنترل طبیعی (تریکوگراما و براکون) در مزارع سویا ۲۴
رهاسازی زنبور براکون درمیان بوته های سویا ۲۵
بررسی تاثیر عوامل کنترل طبیعی رهاسازی شده ۲۶
مراحل انجام شده شده در کلینیک بیماری های گیاهی شناسی با انواع محیط های کشت ۲۶
محیط کشت Kings 27
محیط کشت پوان ۲۷
تهیه ی روش محیط کشت kings 28
تهیه ی محیط کشت نوترینت آگار NA 28
تهیه محیط کشت PDA 28
نحوه ی ریختن محیط کشت درون بتری ۲۹
تهیهی سوسپانسیون باکتری ۲۹
تستهای تشخیص سودوموناس ۳۰
تست اکسیداز ۳۰
تست گرم ۳۰
تست H2O2کاتالاز ۳۱
تست H2 31
تست سیب زمینی ۳۲
مراحل انجام شده در انسکتاریوم :
شناخت زنبور براکون و نحوه تاثیر آن:
زنبور
براکون از خانواده Braconidaeواکتوپارازیت می باشد. حشره ماده بطول ۴-۳
میلیمتر بوده و چشم های سیاه و براقی در فرق سر دارد. رنگ عمومی بدن این
حشره زرد حنایی ولی قسمت هایی از سر و قسمت زیرین سینه بهرنگ قهوه ای است.
در ابتدای فصل بعلت سرما تیره رنگ ولی هرچه دما بالا رود روشن تر می گردد.
شکم زنبور ماده بعلت بارور بودن متورم می باشد. مهمترین فرق بین زنبور
براکون مادهو زنبور نر در وجود تخمریز در زنبور ماده و اختلاف طول شکمهاست.
زنبور ماده دارای شاخک ۱۶ مفصلی ولی نرها کلا ۲۱ مفصلی می باشند. تخم ریز
ماده ها در حالت عادی از نصف طول بدن حشره بزرگتر است ولی در موقع نیش زدن
میزبان بلندتر می شود.این زنبور به میزبانهای متحرک حمله می کند.
طول
عمر ماده ی جفت گیری نکرده ۲۰ روز ولی ماده های جفت گیری کرده تا ۶۰ روز
هم می رسد. برای تکثیر انبوه زنبور براکون از میزبانهایی استفاده می شود که
حائز شرایط زیر باشند:
۱- براحتی قابل پرورش باشند
۲- اقتصادی باشند
۳- امکان پرورش داشته باشند
میزبانهای مهم براکون برای تکثیر انبوه:
۱- Epmestia kuhniellu–پروانه آرد
۲- Coreyracophala nicaپروانه بید برنج
۳- Galleria melonell–پروانه موم
۴- Plodia intor punetella–شب پره هندی
گونه های مهم زنبور براکون در ایران:
B.hebator
B.iranicus
B.lefroy
از بهترین میزبانهای زنبور براکون در طبیعت:
کرم قوزه۱-Heliothis gossipiella
پیرائوستا (ساقه خوار اروپایی ذرت) ۲-Ostrinia nubilalis
نحوه پارازیت کردن زنبور براکون:
حشره
ماده قبل از تخمگذاری روی لارو میزبان با نیش زدن آنرا فلج می کند بدین
صورت که ابتدا لوله تخمریزی خود را وارد بدن لارو نموده و نوعی سم وارد بدن
کرده و آنرا فلج می کند سپس شروع به تخمگذاری بر روی بدن میزبان خود می
نماید و تخم های خود را بطور تک تک یا دسته جمعی در روی حلقه های بدن لارو
قرار می دهند تخمها پس از ۲۰ الی ۲۴ ساعت در شرایط محیط تفریخ شده و تبدیل
به لارو زنبور می شوند.زنبور براکون دارای ۳ سن لاروی بوده که با تغذیه از
محتویات داخل بدن میزبان حدودا پس از ۳ روز بر حسب شرایط محیط تبدیل به
شفیره می شود و موجب از بین رفتن لارو میزبان می گردند. این شفیره ها که در
کمر لاشه میزبان درون پیله سفید و ابریشمی قرار دارند حدودا پس از ۶-۴ روز
تبدیل به زنبور بالغ براکون می شوند. عمر زنبور نر کوتاهتر از ماده و از ۵
روز تجاوز نمی کند (در شرایط آزمایشگاهی) یک زنبور ماده قادر است حدود ۱۰۰
عدد لارو را نیش بزند ولی تنها نیش زدن د لیل پارازیت کردن نیست تعداد
تخمها در یک دوره تخمگذاری از ۱ تا ۱۰۰ عدد متغیر است. دوره زندگی زنبور
براکون بین ۷-۱۴ روز می باشد.
روش پرورش و تکثیر انبوه زنبور براکون:
این
زنبور بطور طبیعی در نواحی جنگلی و حواشی مزارعی که کمتر دستخوش سمپاشی
باشند وجود دارد. اگر آلودگی شدید نباشد بصورت طبیعی قادر به کنترل لارو
میزبان در حد یک سمپاشی می باشد ولی اگر آفت دست طغیانی داشته باشد ممکن
است جمعیت زنبور برای کنترل کافی نباشد. بنابراین باید اقدام به پرورش و
تکثیر انبوه زنبور نموده و در صورت امکان مزرعه را از زنبور اشباع کرد.
برای پرورش و تکثیر انبوه زنبور براکون اواخر فصل تابستان و اوایل فصل بهار
اقدام به جمع آوری این حشره از مزارع نموده و آنرا بوسیله یکی از
میزبانهای واسط که در حال حاضر بید آرد است تکثیر انبوه می کنیم.
بید آرد Ephestia kuhniella:
مشخصات ظاهری:
این
آفت انباری و از خانواده Parilidacاست. عرض پروانه با بالهای باز بین
۲۰-۲۵ میلیمتر و بالهای رویی طویل به رنگ خاکستری پر رنگ و در روی هر یک از
آنها در نوار کم رنگ و لکه های تیره کوچک دیده می شود. بال های زیرین پهن
تر و سفید رنگ و دارای ریشک دمایی در حاشیه بال می باشد.
لارو کامل
بطول۱۵-۱۸ میلی متر به رنگ سفید مایل به صورتی قسمت سر و پشت سینه اول،
پاهای سینه ای به رنگ قهوه ای مایل به زرد بوده و درونی هریک از حلقه های
شکم لکه های کوچک سیاه رنگ مجهزبه یک موی طویل وجود دارد. پای شکمی پنج جفت
و دارای قلابهایی در حول یک دایره است.
زیست شناسی پروانه بید آرد Ephestia kuhniella
این
حشره در انبارهای گرم و مساعدبطور دائم فعالیت می کند. فعالیت آن در هنگام
شب بوده و در روز بدون حرکت با بالهای تپه باقی می ماند.تخم ریزی در شب و
در دسته های ۱۰ تا ۲۰ عددی روی مواد آردی می گذارد. دوره رسته همچنین بر
حسب شرایط محیط از ۴-۱۶ روز می باشد . لاروها از مواد آردی تغذیه کرده و در
این فاصله ۵ بار حبه عوض می کنند. دوره شفیرگی ۷ تا ۱۶ روز و پس از این
مدت پروانه بالغ خارج می گردد تکامل آن تا تخم تا حشره بالغ بین ۴۵ تا ۶۰
روز بر حسب شرایط محیط تغییر می کند.
پرورش و تکثیر انبوه پروانه بید آرد در آزمایشگاه:
در
آزمایشگاه جهت پرورش و تکثیرانبوه این حشره که بعنوان میزبان واسط زنبور
پارازیتوئید براکون،شناخته می شود از آرد غلات مانند گندم یا ذرت مخلوط با
سبوس استفاده می کنند برای این منظور مقدار معینی آرد مخلوط با سبوس در طشت
های مخصوص آلوده سازی به نسبت ۳ به ۱ می ریزند. به ازای هر کیلو آرد مصرفی
۱۵/۰ تا ۱۷/۰ تخم حشرهبر روی مخلوط بطور یکنواخت می پاشند. سپس طشت ها را
در اتاق انتظار که دمای آن تغییرات ۱۲۵ و تغییرات رطوبت در آن ۵۶۵% باشد
انتقال می دهند.
تخم ها پس از تفریخ تبدیل به لارو حشرهشده و لاروها
جهت تغذیه به داخل توده آرد راه می یابند و در این رابطه کانال هایی درون
توده ایجاد می شود بر اثر فعالیتتوسط لاروها پس از مدتی آرد سفت و سخت شده و
مخلوط مذکور نیز کیفیت غذایی اولیه را ندارد که در اینصورت ۱ الی ۲ بار هر
تشت آلوده را تجدید محتوا نموده و مقداری آرد به مخلوط می افزایند. درجه
حرارت و رطوبت محیط و تشت های آلوده شده دائما کنترل می شود. لاروها در
شرایط مطلوب ۴ الی ۵ بار پوست اندازی می کنند. وقتی تغذیه لاروها کامل شد و
مراحل رشد لاروی طی شد لاروهای سنین ۴ الی ۵ را که حدودا ۲۵ الی ۳۰ روز پس
از آلوده سازی تولید می شوند در انبار زنبور براکون قرار می دهند.
گزارش کارورزی رشته گیاهپزشکی
گزارش کارآموزی رشته کشاورزی
دانلود کامل گزارش کارآموزی گیاهپزشکی سازمان جهاد کشاورزی مدیریت حفظ نباتات
این فایل با فرمت ورد و آماده پرینت می باشد
موضوع:
گزارش کارآموزی واحد تولیدی پرورش و تکثیر گلهای فصلی
فهرست
چکیده ۲
مقدمه ۳
فصل اول: مشخصات تاریخچه تأسیس واحد کارآموزی ۴
فصل دوم: بررسی شرح وظایف و فعالیتهای صورت گرفته و تکنیکهای به کار رفته ۵
فصل سوم: پرورش و تکثیر گلهای فصلی (گلهای فضای آزاد) ۷
گلهای فصلی پیازی ۷
زمان کاشت ۸
گل نرگسی: Narcissus
مشخصات گیاه شناسی ۹
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۱۰
بستر کاشت ۱۰
نیاز آبی ۱۱
کاربرد ۱۱
گل کوکب کوهی Rudbeckial: L
مشخصات گیاه شناسی ۱۲
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۱۲
بستر کاشت نیاز آبی ۱۳
کاربرد ۱۳
گل رعنا زیبا Gaillardia Pulchella Faug
مشخصات گیاه شناسی ۱۴
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۱۵
بستر کاشت ۱۵
نیاز آبی ۱۶
کاربرد ۱۶
گل سلوی- صلبی Salvia: L
مشخصات گیاه شناسی ۱۷
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۱۷
بستر کاشت ۱۸
نیاز آبی ۱۸
کاربرد ۱۹
گل مینا چمنی Bellis Perennis: L
مشخصات گیاه شناسی ۱۹
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۲۰
بستر کاشت ۲۰
نیاز آبی ۲۰
آفات و بیماریها ۲۱
کاربرد ۲۱
گل همیشه بهار Calendula officinalis : L
مشخصات گیاه شناسی ۲۲
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۲۳
بستر کاشت ۲۳
نیاز آبی ۲۳
کاربرد ۲۴
گل جعفری Tagetes L
مشخصات گیاه شناسی ۲۵
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۲۶
بستر کاشت ۲۶
نیاز آبی ۲۷
کاربرد ۲۷
گل میمون Antirrhinum L
مشخصات گیاه شناسی
زمان کاشت و نحوه ازدیاد ۲۹
بستر کاشت ۳۰
نیاز آبی ۳۱
آفات و بیماریها ۳۲
کاربرد ۳۲
فهرست منابع ۳۴
چکیده :
به منظور تعیین نیاز غذایی و آبی و دمائی گیاهان فصلی در هر یک از مراحل رشد شامل کاشت بذر تا رسیدن به مرحله گلهدهی که عموماً هدف اصلی در کاشت این نوع گیاهان فضای سبزی باشد و با توجه به اینکه عامل تعیین کننده در بازار صنعت گل، زیبائی و طول عمر گل ها با حفظ طراوت و شادابی است توصیه های تغذیه ای با درک نیازهای غذایی و آبی و مکانی در هر یک از تیره های انتخابی به عمل آمده، تا با توجه به شرایط فیزیکی و شیمیائی خاک هر منطقه به ایده آل خود در جهت پرورش و تکثیر این نوع گیاهان نزدیک شویم
همچنین توصیه هایی در زمینه چینش هر یک از این گونه های گیاهی در کنار هم و یا در کنار گیاهان دیگر برای ایجاد فضایی سبزی نشاط آور شده است همچنین در هر یک از تیره های منتخب از گیاهان فصلی طوری به جزئیات مربوط به کشت و کار و نگهداری پرداخته شده که مخاطب با داشتن حداقل مشکلات از لحاظ ناهنجاریهای رشدی و آفات و بیماریها با اصول پیشرفته علمی کار آشنا شود
مقدمه:
از آن زمان که بشر متعقل، به بلاغت فکری و شعور باطنی رسید برای حفظ بقای خود کوشش نمود و به موازات تلاش برای تهیه غذا و پوشاک و مسکن به حفظ سلامت خویش می اندیشید بنابراین برای تأمین سلامتی و رفع ناراحتی های درونی و برونی جسم خویش درصدد بر آمد که از موهبات الهی مدد بسته و موجبات سلامتی تن را فراهم سازد مردم ایران نیز از دیر باز به گلکاری علاقه داشتند و از مهمترین کلکاریها در ایران می توان به گلکاری های باغات قصور سلطنتی مظفرالدین شاه اشاره کرد که مظفرالدین شاه پس از مشاهده گلکاریهای زیبا در سفر به اروپا تصمیم به اجراء آن در قصور سلطنتی خود نمود و این کار توسط دو برادر از اهالی چکسلواکی و استخدام آنها برای زیبا سازی فضای اطراف قصر انجام پذیرفت در دوران دیگری مرحوم وسلاف پرتیوا در باغ خود مردم را کم کم آشنا به بعضی گلهای زیبا و جدید نمود و اینک اگر بخواهیم حرکت تکاملی را در زمینة بهره گیری کامل و بهینه از منابع طبیعی و مالی داشته باشیم باید دانش و عمل در کنار هم باشد مسلماً برای یک کارآموز رشته کشاورزی بهترین طریقه یادگیری و پرورش گل و احیای فضای سبز نشاط آور به طوریکه هم تکنیک را بیاموزد و هم با مسائل ظریف حین کار آشنا شود اینست که تحت نظر کارشناسان مجرب این امور عملاً آموزش ببیند
فصل اول
مشخصات تاریخچه تأسیس و توسعه شرکت با واحد تولیدی:
خصوصیات پارکت سیمرغ (مرکز آموزشی گل و گیاه)
مرکز آموزش گل و گیاه واقع در پارک سیمرغ است این پارک واقع در خیابان ۳۰ متری نیروی هوایی است با مساحت حدود m8960 که در سال ۱۳۶۳ تأسیس شده این مرکز حاوی کلاس آموزش- آزمایشگاه و کتابخانه و بخش اداری است و نمایشگاهی از گل و گیاه نیز در این مرکز دایر است
کتابخانه این مرکز حاوی کتابهای مختلف در زمینه های کشاورزی، علوم دامی، علف های هرز، سموم و آفات و عکس ها و بروشوها که تماماً مربوط به منطقه ۱۳ است در آزمایشگاه انواع سموم از جمله بنومیل زینب و کنفیدور و غیره وجود دارد و علفهای هرز خشک شده و تخم گیاهان مثل: آهار، ایری، ناز و حشرات از راستة پروانه ها و سوسک ها و انواع پیوندها مثل اسکنه و تراشه ای و انواع خاکها مثل خاک برگ و خزه ها نام گیاهان موجود در محوطه پارک شامل درختانی مانند چنار- تبریزی- سرو معمولی ، افرا، کاج موگو ، سروبادبزنی و گیاهان دیگر مانند ختمی و یاس و خرزهره و ترون و نهایتاً گیاهان فصلی که چهره زیبا و نشاط آوری به پارک بخشیده اند خصوصیات گلخانه بوستان وحدت: دراین گلخانه که به مساحت ۶۰۰ متر مربع که بیش از ۶۰ نوع گیاه آپارتمانی و چند نوع گیاه فصلی وجود دارد
فصل دوم
بررسی شرح وظایف و فعالیتهای صورت گرفته و تکنیکهای به کار رفته
دوران کارآموزی ۱۶۰ ساعته ما با آشنایی مرکز آموزش گل و گیاه شروع شد و با
بروشوهایی که مربوط به مشکلات گیاهان پوششی و مشخصات گیاهان فضای آزاد قلمه زدن و تعویض گلدانها از جمله کارهای روزانه ما در نمایشگاه گل بوده در برخی از گیاهان این مرکز کمبود آهن مشهود بود و این به علت قلیایی شدن خاک بود در نتیجه با توصیه کارشناسان مقداری اسید ضعیف به خاک اضافه کردیم تا خاک خنثی شده و گیاهان آهن اضافه را جذب کنند در این دوران ما با انواع پیوندها و اجرای آن را به صورت عملی را آموختیم غبار پاشی گیاهان، هرس سطحی شاخ و برگ گیاهان، شرکت در کلاسهای آموزشی از جمله کارهای روزانه، ما محسوب می شد با پدید آوردن انواع بسترهای آزمایشی برای گیاهان بهترین نوع قلمه زنی (برگ، ساقه، ریشه) را عملاً تشخیص می دادیم سمپاشی نیز هر دو هفته یک بار و با استفاده از سم مالاتیون ۲ در هزار بر روی گیاهان آپارتمانی صورت می گرفت اما بعدها استفاده از سم کنفیدور نیتجه بهتری را نشان داد امادر مورد گیاهان فضای آزاد نتیجه گرفتیم که سموم تدخیلی بهتر است شبها مصرف شود و از عدم گیاهسوزی آنها اطمینان حاصل شود مثل ارکیده و سرخس و بنفشه ها که نباید با این سموم تماس داشته باشند
پروژه عملی گردآوری نمونه های بیماریهای آفات گیاهی فضای سبز منطقه ۱۳ آخرین کاری بود که در دوران کار آموزی انجام دادم و این نمونه ها در هر باریوم آزمایشگاه این مرکز نگهداری شد
فصل سوم
پرورش و تکثیر گلهای فصلی (گلهای فضای آزاد)
گلهای فصلی پیازی
·اصطلاح عمومی پیاز در باغبانی به بخش های حجیم، زیر زمینی و قابل تکثیر گیاهان دائمی گفته می شود و بین گیاهانی که به پیازی ها مشهورند فقط تعدادی دارای پیاز حقیقی بوده و ممکن است کورم، ریزوم، یا ریشه غده ای و باشند
قبل از خرید، پیازی را که از گیاه جدا شده است را به دقت بررسی کنید یک پیاز سالم دارای وزنی مناسب با حجم آن سخت و محکم، بدون چروک و فاقد نقاط نرم است، یک پیاز با کیفیت پایین هرگز تولید گیاه سالم نمی کند
چند نکته برای انتخاب پیازها:
اندازه: اندازة پیازها از نکات مهمی است که باید در نظر گرفته مثلاً در مورد نسترن (آماریلیس) تنها پیازی باقطر بالای ۲۵ سانتیمتر در همان سال گل می دهند، به طوری که پیاز می باید درشت باشد البته در مورد برخی گیاهان مثل سنبل پیازچه هایی برای کشت به کار می روند که اندازه کوچک دارند، اگر می خواهید پیازها را در فضای باز استفاده کنید، پیازهایی به اندازه متوسط انتخاب نمائید البته می توانید انواع کوچکتر ارزانتر را انتخاب کنید و آنها را بکارید اما یک مرحله و دیرتر از حد معمول گل می دهند
تولید پرورش و تکثیر گل های فصلی گل های فصلی
گزارش کارورزی رشته کشاورزی
دانلود کامل گزارش کارآموزی واحد تولیدی پرورش و تکثیر گلهای فصلی
این فایل با فرمت ورد و آماده پرینت می باشد.
موضوع:
«فهرست مطالب»
مقدمه ۱
معرفی ۳ گیاه ۴
۱- اوکالیپتوس ۵
۲- اکلیل ۲۰
۳- بابونه ۳۶
انواع بابونه ۵۳
بابونه کبیر ۵۴
بابونه رسمی ۶۶
بابونه وحشی ۷۲
بابونه رومی ۸۳
بابونه زرد ۸۹
فصل دوم ۹۱
اسانسها ۹۲
تقطیر ساده ۱۰۱
شیمی اسانسها ۱۰۵
آشنایی با انواع مبرد ۱۱۰
انواع کلونجر ۱۱۲
تقطیر با بخار آب ۱۲۵
تقطیر با آب و بخار ۱۲۸
سوکسله ۱۲۹
اسپکتروفتومتر ۱۳۰
بازیافت کلروفرم ۱۳۷
کاربرد اسانس ۱۴۰
عوارض جانبی ۱۴۴
جدول کارهائی که در این دوره انجام شده ۱۴۷
منابع
مقدمه
معلوم نیست دقیقا از چه زمانی گیاهان به عنوان دارو مورد استفاده انسان قرار گرفته اند. مسلما اطلاعات مربوط به اثرارت و خواص داروئی گیاهان از زمانهای بسیار دور به تدریج بدست آمده، سینه به سینه منتقل گشته، به طور ضمنی با آداب و سنن قومی نیز در آمیخته، سرانجام با زحمت زیاد و از طریق تجربه های مدید اهم اثرات و خواص آنها در اختیار نسلهای معاصر قرار گرفته است. طبق برخی سنگ نبشته ها و شواهد دیگر به نظر می رسد مصریان و چینیان در زمره اولین جمعیتهای بشری بوده باشند که فراتر از بیست و هفت قرن قبل از میلاد مسیح از گیاهان داروئی به عنوان دارو استفاده برده و حتی برخی از گیاهان را برای مصرف بیشتر در درمان دردها کشت داده اند. مردم یونان باستان خواص داروئی برخی از گیاهان را به خوبی می دانسته اند. بقراط حکیم بنیانگذار طب یونان قدیم و شاگرد وی ارسطو و دیگران برای استفاده از گیاهان در درمان بیماریها ارزش زیادی قائل بوده اند. آنها علاوه بر استفاده از گیاهان یونان، از گیاهان کشورهای دیگر هم استفاده می برده اند. بعد از اینان، یکی از شاگردان ارسطو به نام «تئوفراست» مکتب «درمان با گیاه» را بنیانگذاری کرد. پس از آن «دیوسکورید» در قرن اول میلادی مجموعه ای از ۶۰۰۰ گیاه داروئی با ذکر خواص درمانی هر یک را تهیه و به صورت کتابی درآورد که این کتاب بعدها سرآغاز بسیاری از مطالعات علمی در زمینه گیاهان مذکور گردید. طوری که مثلا «جالینوس» پزشک معروف یونانی در کارهای خود به کتاب «دیوسکورید» استفاده کرده است.
در قرن هشتم تا دهم میلادی دانشمندان ایرانی؛ ابوعلی سینا؛ محمد زکریای رازی و دیگران به دانش «درمان با گیاه» رونق زیادی دادند و گیاهان بیشتری را در این رابطه معرفی کردند و کتابهای معروفی چون «قانون» و «الحاوی» را به رشته تحریر درآوردند. بعد از آن درمان با گیاه همچنان دنبال گردید. در قرن سیزدهم «ابن بیکار» مطالعات فراوانی در موردخواص داروئی گیاهان انجام داد و خصوصیات بیش از ۱۴۰۰ گیاه داروئی را در کتابی که از خود به جان گذاشته، یادآور شد.
پیشرفت اروپائیان در استفاده داروئی از گیاهان در قرن هفده و هجده ابعاد وسیعی یافت و از قرن ۱۹ کوششهای همه جانبه ای جهت استخراج مواد موثره از گیاهان داروئی و تعیین معیارهای معینی برای تجویز و مصرف آنها شروع شد. بطوری که کوششهای آن زمان تا به امروز هم ادامه یافته و در حال حاضر نیز با سرعت هر چه بیشتر به پیش می رود. اکنون با در دست داشتن نتایج آزمایشها و تحقیقات بسیار با کمال اطمینان می توان به تشریح و تفصیل علمی مزایای موجود در ماده موثره گیاهان داروئی در رابطه با انسان و حیوانات پرداخت. حقیقت این است که امروزه درباره روند متابولیسمی تشکیل ماده موثره موجود در گیاهان تحت فرایندهای خاص زیست محیطی و تاثیر ماده موثره مذکور بر انسان و حیوانات اطلاعات بسیار زیادی وجود دارد و روز به روز جنبه های مختلف استفاده از مواد مذکور متنوعتر می گردد. بنابراین نسبت به زمانهای گذشته که تعداد بسیار کمی از گیاهان به عنوان گیاهان داروئی شناخته شده و مورد استفاده قرار می گرفته اند، امروزه رفته رفته بر تعداد این گیاهان افزوده گشته و جنبه های مختلف استفاده از آنها نیز گسترده تر از پیش گردیده است. باید دانست که اگرچه برخی از گیاهان در زمانهای گذشته به عنوان گیاهان داروئی مورد استفاده قرار می گرفته اند ولی ممکن است اکنون، با توجه به بررسی های روز، به عنوان «گیاه داروئی» مد نظر نبوده و تقریبا کنار گذاشته شده باشند. به عکس امروزه گیاهان جدید بسیاری به جرگه گیاهان داروئی وارد شده و زمینهای زراعی وسیعی نیز به کشت آنها اختصاص یافته است.
فصل اول
معرفی سه گیاه:
اوکالیپتوس
اکلیل
بابونه
انواع بابونه
Eucalyptus Globolis labill E,glauca DC
انگلیسی:Australian Fever tree
فرانسه: Gommier bleu detasmanic, Arbera la Friever, Eucalyptus
آلمانی: Fieberheihbaum
ایتالیایی: Eucalypto
فارسی: اوکالیپتوس
عربی: شجره الکافور
اوکالیپتوس گیاهی است از خانواده Myrtaceaeبیش از چهارصد گونه دارد که تنها چند گونه آن به ایران وارد شده و در مناطق مختلف که زمستان سرد ندارد، نظیر نواحی شمال و جنوب ایران کاشته شده است.
درختانی که در شمال کاشته شده اند هر چند سال یکبار که سرمای سختی رخ می دهد سرما زده می شوند. در چاه بهار نام محلی اوکالیپتوس «آلگا» است.
ذیلا اسلامی چند گونه که در ایران کاشته شده اند نامبرده می شود:
۱) گونه Eucalyptus camaldulensisو مترادف آن E.rostrataو به انگلیسی این گونه Red gumو Murray red gumgگویند. این درخت در شمال ایران در اوایل بهار شکوفه می کند و گلهای آن لیموی رنگ است و تخم آن در اوایل زمستان می رسد. در خورستان کاشته می شود. از این درخت صمغی به نام کینوی استرالیا گرفته می شود.
۲) Eucalyptus globules Labinبه فرانسوی Gommier bleu detasmanicو Eucalyplus communو به انگلیسی Tasmanian bleugumنامیده می شود. این درخت نیز حدود ۵۰ سال قبل به ایران وارد شده و در شمال کاشته شده است. مقاومت آن به سرما کم است. در استرالیا و تاسمانی از بلندترین اوکالیپتوسها بوده و بلندی آن به m100 می رسد ولی در ایران به علت نامساعد بودن شرایط اقلیمی زیاد بلند نمی شود. از این درخت نیز صمغ کینو گرفته می شود.
۳) Eucalyptus microtheca F.Muellاین درخت به انگلیسی Coolibah eucalyptusو Flooded boxگفته می شود. این گونه نیز دهها سال قبل به ایران وارد شده و در خوزستان و آبادان کاشته می شود و در مقابل شوری خاک حساسیت کمتری از سایر گونه ها نشان می دهد.
۴) اخیرا گونه های دیگری وارد شده و از نظر تطابق با شرایط اقلیمی ایران، در شمال تحت بررسی می باشد.
موطن اصلی اوکالیپتوس
قاره استرالیا، در حدود هفت میلیون و هفت صد هزار کیلومتر مربع وسعت دارد، موطن اصلی اوکالیپتوس را تشکیل می دهد. علاوه بر آن جنس اوکالیپتوس در جزایر تاسمانیا، پاپوا، بریتانیای جدید، ایرلند جدید، تیمور و جاوه انتشار دارد.
بیش از ۶۰۰ گونه و تعداد زیادی وارتیه تاکنون در این نواحی شناخته شده است.اوکالیپتوس در ۹۵% از جنگلهای استرالیا انتشار دارد و در حدود ۴/۳ از کل رستنیهای آنرا تشکیل می دهد. ضمنا در قسمت اعظم مناطق غیر جنگلی این قاره نیز کشت و توسعه یافته است. آب و هوای استرالیا به شرح زیر طبقه بندی کرد:
۱) نواحی مرکزی و غربی: دارای آب و هوای بیابانی با باران خیلی کم و اتفاقی است.
۲) نواحی شمالی: دارای آب و هوای تروپیکال با بارندگی تابستان
۳) نواحی شرقی و ایالت ویکتوریا: بارندگی یکنواخت و ملایم
۴) نواحی جنوبی بلافاصله بعد از نواحی مرکزی: نیمه حاره با تابستان خشک و بارندگی نادر زمستانی، نامنظم و کم
۵) نواحی کاملا جنوبی: آب و هوای مدیترانه ای با بارندگی زمستانه
انتشار اوکالیپتوس در جهان
تاریخ کشت اوکالیپتوس در جهان و شناخته شدن آن برای کشورهای مختلف دنیا و جنگل کاری آن در جنوب اروپا و شمال آفریقا، بیش از ۱۷۰ سال پیش آغاز گردید. سهولت کشت و ازدیاد، سرعت رشد و سایر مزایای آن سبب شد که به سرعت به نقاط مختلف جهان انتشار یافته و در بسیاری از کشورها تربیت شود. امروزه کشت اوکالیپتوس در اقتصاد بسیاری از کشورها نقش بزرگی بازی می کند. به نظر می رسد اولین بار در سال ۱۸۰۴ بود که بذر اوکالیپتوس از استرالیا به خارج حمل شد. بذر گونه E.globulusبه مقصد پاریس بود که در سال ۱۸۱۰ در پارک شاتو مالمزون کاشته شد و در حوالی سال ۱۸۲۳ در نواحی آندشیلی اقدام به جنگلهای اوکالیپتوس شد و در ۱۸۲۸ وارد کیپ کولونی گردید. در سال ۱۸۳۰ کشت اوکالیپتوس در ایتالیا آغاز شد ولی به علت انتخاب گونه های نامناسب اغلب درختان در اثر سرمای سخت از بین رفته و فقط چند پایه از گونه E.polyanthemosباقی ماند. در سال ۱۸۴۳ هندوستان اقدام به وارد کردن و کشت اوکالیپتوس کرد، ولی باید آغاز کشت واقعی اوکالیپتوس را در حدود سال ۱۸۵۷ دانست که رامل پس از مسافرتی به استرالیا به توسعه و کشت اوکالیپتوس در پرتغال، کالیفرنیا، شمال آمریکا متداول شد.
پس از مدتی کشورهای برزیل، اسپانیا، پرتغال از چوب و تقطیر برگ آن شروع به بهره برداری کردند.
کشت درختان اوکالیپتوس به منظور تولید مواد فرار یا روغنهای اصلی در کنار دریای سیاه قفقاز، در اواسط قرن اخیر آغاز شد.
مشخصات کلی
اوکالیپتوس درختی است بزرگ و در شرایط اقلیمی استرالیا موطن خود تا ۱۰۰ متر نیز می رسد. برگهای آن دو جور هستند، برگهای جوان آن به شکل قلب، متقابل، افقی ولی برگهای مسن آن متناوب است. به طور کلی برگهای اوکالیپتوس دایمی، همیشه سبز، ناخزان، داسی شکل، اغلب سبز مایل به کبود و کمی موی است.
درختی است که در اراضی خیلی مطلوب و یا با مصرف آب فراوان رشد سریع خواهد داشت، به همین جهت اغلب برای خشک کردن باتلاقها و با اراضی باتلاقی مالاریاخیز از آن استفاده می شود. تکثیر این درخت از طریق کاشت تخم آن صورت نمی گیرد. ابتدا تخم یابند را که خیلی کوچک و ظریف است در جعبه هائی که خاک آن نرم و خوب تهیه شده می کارند و پس از اینکه نهالهای جوان ۶-۵ برگ دارند آنها را به گلدانهای سبدی یا بامبویی منتقل می کنند. در مناطق حاره انتقال به محل اصلی در فصل باران باید انجام گیرد و در مناطق معتدل ماههای آبان و آذر مناسب است.
گزارش کارآموزی رشته کشاورزی
گزارش کارورزی اسانسگیری
این فایل با فرمت ورد و آماده پرینت می باشد.
گزارش کارآموزی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال بذر
فهرست
تاریخچه
۱
بخش تحقیقات سیب زمینی و پیاز
۱۲
قسمت اول: سیب زمینی
مقدمه
۴۰
طبقه بندی
۴۲
گیاه شناسی
۴۴
گلدهی در سیب زمینی
۴۶
طبقه بندی و مراکز پراکنش سیب زمینی
۴۷
عادت رشد
۴۸
سیستم تولید بذر گواهی شده در کانادا
۵۸
آبیاری
۶۰
نیازهای غذایی سیب زمینی
۶۴
زمان برداشت
۷۳
فیزیولوژی پس از برداشت
۷۷
گواهی بذور سیب زمینی
۸۵
هدفهای اصلاحی سیب زمینی
۸۶
طرح در حال اجرا در مؤسسه بررسی سیب زمینی
۱۰۱
عنوان
شماره صفحه
قسمت دوم: پیاز
پیشینه
۱۴۵
رده بندی گیاهی
۱۴۵
ترکیب پیاز
۱۴۶
بو و طعم پیاز
۱۴۶
ارقام پیاز
۱۴۷
سطح زیر کشت
۱۴۹
تولید
۱۵۱
عملکرد
۱۵۲
فرایند تولید
۱۵۴
انبار کردن
۱۶۷
طرح های در حال اجراء در مؤسسه بر روی پیاز
۱۶۹
منابع و مأخذ
۱۷۷
تاریخچه:
تاریخچه تحققات اصلاح نباتات در ایران و تاسیس مؤسسه اصلاح و تهیه نهال و بذر.
سیر تحول تحقیقات اصلاح نباتات ایران را به طور اختصار می توان به سه دوره تقسیم نمود:
دوره اول:
این دوره با تاسیس مدرسه فلاحت و سپس دانشکده کشاورزی کرج (زیر نظر وزارت کشاورزی) آغاز و ۲۰ سال به طول می انجامد. این دوره بیشترین موانع را در خود داشته است. زیرا برای تغییر روش های قدیمی و دلبستگی های تعصب آمیزی که مالکان و کشاورزان آن زمان در استفاده از روش های قدیمی داشتند نیاز فراوانی به افراد تحصیل کرده و آشنا به کشاورزی نوین بود.
در همین دوره تاسیسات فنی و مزارع آزمایشی مستقلی برای انجام یک سلسله آزمایشات در جنب دانشکده ایجاد شد. از حدود سال ۱۳۱۰ تهیه بذور مرغوب در مزارع آزمایشی باغ فردوس مدرسه عالی فلاحت آغاز شد و در زمینه غلات، حبوبات و سبزیجات و انواع بذر پنبه نمونههائی از کل کشور جمع آوری و در مزارع کاشته و مطالعه گردید.
در آن زمان طبق تقاضای اداره کل فلاحت و صناعت وقت ارقام مختلف چغندر قند نیز از کشورهای آلمان، دانمارک، بلژیک و شوروی سابق جمع آوری و مورد آزمایش قرار گرفت. از اواخر سال ۱۳۱۱ آزمایشات مقدماتی چغندر قند، پنبه، غلات و ازدیاد بذر در مزارع باغ فردوس مدرسه عالی فلاحت شروع و اولین بنگاه اصلاح نباتات ورامین در ایران در سال ۱۳۱۴ در کرج تأسیس گردید که وظیفه اصلی آن اصلاح و تهیه بذر چغندر قند بود. در همان تاریخ مقدمات اصلاح و تهیه بذر غلات نیز در کرج فراهم شد. در اواخر سال ۱۳۱۵ در ورامین بعنوان یکی از مناطق مهم پنبه خیز کشور بنگاه اصلاح نباتات تاسیس و نسبت به تهیه بذر الیت پنبه و همچنین انواع گندم اقدام نمود.
دوره دوم:
این دوره تقریبا با خاتمه جنگ جهانی دوم آغاز و تاسیس موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر در سال ۱۳۳۹ ادامه یافت. در واقع این دوره با آغاز پیدایش و گسترش سریع روش ها و ابزار کشاورزی نوین در کشورهای پیشرفته شروع گردید. این دوره را می توان دوران آمادگی و تلاش کادر متخصص و مرحله اصلاح بذر و نهال نامید. در این دوره بسیاری از متخصصین تحصیل کرده کشاورزی در جهت رفع وضع نابسامان بذر و نهال در کشور اقدام به انجام یک رشته مطالعات و آزمایشات مقدماتی نمودند. این امر ابتدا در مراکز اصلاح و تهیه نهال و بذر کرج و ورامین که امکانات بهتری داشتند آغاز شد.
از سال ۱۳۲۵ تحقیقات باغبانی نیز با جمع آوری گونههای مختلفی از میوه جات سردسیری داخلی و خارجی و احداث باغ کلکسیون در کرج آغاز شد. این امر در مورد مرکبات در شمال و در زمینه خرما در جنوب انجام گردید.
از سال ۱۳۲۷ با جدا شدن دانشکده کشاورزی کرج از وزارت کشاورزی امکانات مربوط به جمع آوری و آزمایش توده های بومی گندم و جو در بنگاه اصلاح نباتات کرج متمرکز شد.
از سال ۱۳۳۰ تحقیقات پنبه به شکل جدی تری گرفته و به طور وسیع در مرکز ورامین آغاز گردید. در سال ۱۳۳۵ فکر تأسیس اداره تهیه بذر گواهی شده در وزارت کشاورزی شکل گرفته و این اداره تأسیس گردید تا نسبت به کنترل مزارع غلات و پنبه در کرج و ورامین اقدام نموده و بعد از کنترل و صدور گواهی بذر مادری در بین کشاورزان توزیع گردد.
با متمرکز کردن فعالیت های پراکنده قبلی، از سال ۱۳۳۶ تحقیقات برنج نیز در بنگاه کشاورزی لاهیجان به طور جدی آغاز گردید و با ایجاد ایستگاه برنج رشت در سال ۱۳۳۸ توسعه می یابد.
حاصل تمامی این تلاش ها نتایج گرانبهایی داشته است که شالوده موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر بر همین نتایج استوار گردیده است.
دوره سوم:
در دوره سوم با توجه به پراکندگی تحقیقات در دستگاههای مختلف وزارت کشاورزی از یک طرف به این واقعیت که اداره کل زراعت دقت با تشکیلات محدود و امکانات ناچیز خود مستقیماً قادر به هدایت این امر مهم نبود. ضرورت تاسیس موسسه ای مستقل با اختیارات وسیع قانونی احساس گردید. بنابراین تشکیل موسسه اصلاح و تهیه نهال و بذر براساس لایحه قانونی مصوب مجلس شورای ملی که در تاریخ ۳/۸/۱۳۳۸ به تصویب مجلس سنای وقت رسیده مشتمل بر ۶ ماده و یک تبصره به شرح زیر مورد موافقت قرار گرفت:
ماده ۱- به منظور اصلاح و تهیه کلیه نهال ها و بذر های مرغوب و مناسب با اب و هوای نقاط مختلف کشور سازمانی به نام موسسه اصلاح و تهیه نهال و بذر تحت نظر وزارت کشاورزی تاسیس می شود.
ماده۲- رئیس موسسه می تواند معاملات مربوط به فرآورده های کشاورزی را تا یکصد هزار ریال بدون رعایت مقررات و مزایده اجازه دهد. معاملات فرآورده های کشاورزی بیش از این مبلغ راهیأتی مرکب از وزیران کشاورزان و دارائی و یا معاونین آن ها و رئیس موسسه در صورت ضرورت از قیود مناقصه و مزایده معاف خواهند نمود.
ماده۳- کمک دولت به بودجه این موسسه یکجا ضمن بودجه وزارت کشاورزان منظور و در اول هر فصل یک چهارم آن به اختیار موسسه گذاشته می شود و بودجه جزء موسسه را وزیران کشاورزی و دارائی تصویب مینمایند. عواید موسسه جزو بودجه آن منظور و مازاد درآمد صرف توسعه و تکمیل عملیات موسسه می گردد.
تبصره- وجوه حاصله از درآمد و صرفه جوئی ها هر سال به سال بعد منتقل و به مصرف توسعه موسسه خواهد رسید.
ماده ۴-وزارت کشاورزی مجاز است با تصویب هیأت وزیران ورود بذری را که مصلحت نداند ممنوع نماید و همچنین کشت و تهیه بذور و چغندر قند و پنبه را در مناطق معینی به وسیله اعلان سه ماه قبل از فصل کشت ممنوع و در صرف تخلف کشت ممنوع شده را معدوم سازد.
ماده۵- موسسه نمی تواند نهال بذور و مرغوب را به تقاضای کشاورزان و مالکین بیشتر از قیمت تمام شده بفروشد.
ماده ۶- وزارت کشاورزی و وزارت دارائی مامور اجرای این قانون می باشد. لایحه قانونی فوق که مشتمل بر شش ماده و یک تبصره می باشد در جلسه روز دوشبنه سوم آبان ماه یکهزار و سیصد و سی و هشت شمسی به تصویب مجلس سنا رسیده است.
وظایفی که به موجب قانون به عهده موسسه قرار داده می شود به شرح زیر بوده است:
۱-بررسی های به نژادی و به زراعی برای اکثر محصولات مهم زراعی مثل گندم، جو و پنبه، برنج، دانه های روغنی، ذرت، حبوبات، نباتات علوفهای و کنف.
۲-تولید بذور مادری و تهیه بذور گواهی شده به منظور تکثیر و تهیه بذر مورد نیاز کشور و همچنین ازدیاد و توزیع نهال های پیوندی از ارقام انتخابی مناسب با شرایط آب و هوائی مختلف کشور.
۳-کنترل و گواهی بذوری که تولید کنندگان بذر براساس ضوابط تعیین شده در وزارت کشاورزی و منابع طبیعی وقت تولید میکنند.
بدیهی است که در آغاز کار مشکلات تهیه امکانات و اراضی به قوت خود باقی بوده است ولی موسسه در راستای ایفای وظایف محوله اقدام به تشکیل ۴ اداره کل به شرح زیر نمود:
۱- اداره کل بررسی های باغبانی به منظور ازدیاد اولیه ارقام میوه، سبزی و صیفی و سیب زمینی.
۲-اداره کل بررسی های زراعی به منظور بررسی و ازدیاد اولیه بذور پنبه، گندم و جو و ذرت و برنج علوفه و حبوبات و سایر نباتات زراعی.
۳- اداره کل تکثیر و گواهی بذر به منظور کنترل بذور تولیدی و صدور گواهی بذر.
۴- اداره کل تکثیر و توزیع بذر جهت تهیه و توزیع بذور اصلاح شده.
در مرحله بعدی به منظور تجهیز و تکمیل امکانات ایستگاهها از نظر ماشین آلات، تأسیسات و تجهیزات، اداره کل امور ایستگاهها نیز در موسسه تشکیل گردید.
در همین راستا موسسه اقدام به تشکیل لابراتوار اصلاح غلات کرج، لابراتوار اصلاح بذر چغندر قند در کرج، لابراتوار اصلاح میوه در کرج، لابراتوار اصلاح بذر پنبه در ورامین، لابراتوار اصلاح برنج در رشت، لابراتوار اصلاح خرما در اهواز و گلخانههای مخصوص اصلاح بذر در کرج و ورامین نمود.
همچنین علاوه بر مرکز اصلاح نباتات کرج در ورامین سه ایستگاه درجه یک با هدف تبدیل بعدی به مراکز اصلاح نباتات مشابه کرج و ورامین شامل ایستگاه کشاورزی مغان و ایستگاه کشاورزی طرق مشهد- ایستگاه کشاوری داراب فارس تاسیس گردید. ایستگاه اهواز نیز که قبلا وجود داشت در همین ایام تبدیل به ایستگاه درجه یک شد. ایستگاههای درجه یک وسعت قابل توجهی داشته و علاوه بر مطالعات و آزمایشاتی که به میزان محدودتری درباره اکثر گیاهان منطقه و محصولات عمده غذایی و صنعتی به عمل میآورند، نسبت به تهیه بذور الیت و مادری و همچنین تهیه نهال های مرغوب و مناسب محل نیز در حدود برنامه های سالیانه اقدام می کردند و محصول آن ها را در دسترس کشاورزان قرار می دادند. علاوه بر ایستگاههای درجه یک ایستگاههای اختصاصی نیز با وسعت ۱۰-۵ هکتار تاسیس گردیدند که برای بررسی ارقام و تهیه بذور و نهالهای اختصاص داشتند که با توجه به استعداد و شرایط اقلیمی محل بیش از سایر محصولات مورد نیاز کشاورزان و باغداران بود.
نهایتاً ایستگاههای بررسی منطقهای نیز علاوه بر این مرکز تاسیس گردیدند که بعد از اتمام بررسی ها در مراکز اصلاح نباتات جهت تعیین سازگاری ارقام در مناطق و شرایط اقلیمی مختلفی مورد استفاده قرار میگرفتند.
گزارش کارآموزی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال بذر
گزارش کارورزی رشته کشاورزی
دانلود کامل گزارش کارآموزی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال بذر